长期用瓶装茶饮料代替茶叶对身体有害吗

 

瓶装茶饮料能够代替茶叶吗?

瓶装茶饮料不能够代替茶叶

说到茶饮料,我们应该都不陌生,例如,我们在超市中经常看到的瓶装的“冰红茶”、“绿茶”、“乌龙茶”。茶饮料是以茶叶的水提取物或其浓缩液、茶粉等为主要原料,加入水、糖、酸味剂、食用香精、果汁、乳制品、植(谷)物的提取物等,经加工制成的液体饮料。简单来理解,就是“水+糖+茶+食品添加剂”。而且我们平时用茶叶冲泡出来的茶水,配料只是简简单单的“水+茶叶”。

从营养上来说,很明显,茶饮料含糖且有一定的热量,而用茶叶冲泡出来的茶水几乎没什么糖和热量。我们都知道,吃太多糖会增加龋齿,引发超重肥胖的发生风险,因此,从这方面来看,茶饮料比不上用茶叶冲泡出来的茶水。

那么,在保健成分上呢?

就说说茶多酚吧。根据国家标准《茶饮料》,各种茶饮料的茶多酚含量如下:绿茶至少为500毫克/公斤,乌龙茶至少为400毫克/公斤,红茶、花茶和其他茶至少为300毫克/公斤,调味茶饮料和复(混)合茶饮料更低了。而我们用茶叶冲泡出来的茶水,据测定,茶多酚的含量基本可以达到1000-2000毫克/公斤。可见,茶饮料中茶多酚的含量也根本比不上用茶叶冲泡出来的茶水。

长期喝茶饮料对身体有害吗?

长期喝茶饮料对身体有多大的危害需要看情况,但多喝无益。

如果是含糖量比较高的茶饮料,长期喝可增加龋齿,引发超重肥胖的发生风险。

如果是“无糖”、“零热量”、含比较多茶多酚的茶饮料,相对来说会健康一些。

但是,即便是这种相对健康的茶饮料,也不建议多喝,因为这些茶饮料中还含有一定量的钠(往往来自一些食品添加剂,如碳酸氢钠),而过多摄入钠与高血压、胃癌和脑卒中有关。(【刘萍萍生活营养】系悟空问答签约作者。作者微信:13266550409)